Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта

Структура

Кафедра управления и технологии в туризме и сервисе

О кафедре

Обучение бакалавров и магистрантов в области туризма и сервиса, реализуемое на кафедре управления и технологий в туризме и сервисе СГУ, заключается в том, чтобы сформировать у будущих выпускников системные теоретические знания и практические навыки в сфере туризма и санаторно-курортной деятельности и в области сервиса, обеспечить понимание теоретико-методических и научно-практических аспектов туристской и сервисной деятельности, приобрести ключевые общекультурные и профессиональные компетенции, знания и умения исследования соответствующих рынков в условиях формирования цифровой экономики. 

Инфраструктура. Кафедра располагает дорожной лабораторией. На базе кафедры функционирует научно-образовательный центр «Агентство современных технологий устойчивого развития туризма», действуют студенческие научно-исследовательские кружки.

Кадровый состав. ППС - 39 человек, из них 5 профессоров (2 д.м.н., 3 д.э.н.), 14 доцентов (5 к.т.н., 7 к.э.н., 2 к.ф.н.), 3 старших преподавателя. УВП – 3 человека.

Направления подготовки:

Бакалавриат:

43.03.01 «Сервис», профиль «Сервис инженерных систем гостинично-туристских комплексов и спортивных сооружений» - подготовка специалистов в области проектирования и эксплуатации систем отопления, вентиляции и кондиционирования, внутренних систем водоснабжения и водоотведения, внутренних сетей электроснабжения зданий различного назначения; эксплуатации элементов автоматизации инженерных систем зданий, входящих в систему гостинично-туристских комплексов и спортивных сооружений с учетом их специфики.

43.03.01 «Сервис», профиль «Сервис автотранспортных средств» - подготовка специалистов, способных изучать потребительский спрос и определять потребности населения в услугах транспортного сервиса; разрабатывать и создавать новые виды услуг для потребителей и сотрудников автотранспортных предприятий; принимать решения по организации клиентоориентированного сервиса; обеспечивать эффективную организацию сервиса на автотранспортных предприятиях; заниматься организацией обслуживания пассажиров в транспортно-пересадочных узлах, в аэропортах, на водном транспорте, железнодорожных узлах; использовать ведущие технологии на предприятиях в сервисе транспортных средств.

43.03.02 «Туризм», профиль «Технология и организация туристского обслуживания» - подготовка специалистов в области осуществления проектной деятельности (создание туристского продукта, проектирование туров, программ экскурсий и т.д.); выполнения производственно-технологической деятельности (использование современных технологий при разработке и реализации турпродукта); организационно-управленческой деятельности (выработка управленческих решений, работа с исполнителями на туристических объектах и в организациях, расчет и анализ затрат на организацию туристической деятельности); осуществления сервисной деятельности (обслуживание туристов согласно принятым стандартам и нормам, нормативных документов организации, управление обслуживанием туристов, исследование и мониторинг рынка туристских услуг, применение инновационных технологий в деятельности организаций туристической отрасли.

43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Санаторно-курортная деятельность» - подготовка специалистов в сфере организации и технологий деятельности санаторно-курортных комплексов, обладающих умениями и навыками организации работы санаториев; применения соответствующих нормативно-правовых, лицензионных, стандартизирующих и сертификационных условий деятельности в сфере санаторно-курортных услуг; управления ресурсным обеспечением функционирования предприятий санаторно-курортной отрасли; знающих экономический механизм функционирования организаций санаторно-курортного комплекса; использующих программно-целевой подход в управлении санаторно-курортной деятельностью.


Магистратура

43.04.01 «Сервис», программа «Технология и организация инженерного сервиса» - подготовка квалифицированных специалистов – руководителей подразделений, активных организаторов предприятий сервиса, ведущих или главных инженеров предприятия. Обучение по магистерской программе готовит к профессиональной деятельности на инженерно-управленческих должностях в предприятиях сферы обслуживания и предоставляет широкий спектр знаний о системах обслуживания, технологии и организации инженерного сервиса, эксплуатации оборудования, инженерных систем и транспортных средств, их эффективности и безопасности, а также вырабатывает умения и навыки экспертизы систем сервиса, прогнозирования спроса на услуги сервиса, организации инженерного сервиса в России и за рубежом.

43.04.02 «Туризм», программа «Внутренний и въездной туризм» - подготовка специалистов к профессиональной научно-исследовательской и аналитической деятельности в области разработки и реализации туристских продуктов, обладающих качествами, удовлетворяющими требованиям потребителей, организации комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии, проектировании туристско-рекреационных зон и комплексов, управления ими. Основными видами его деятельности являются: проведение научных и прикладных исследований, относящихся к направлению «Туризм», ведение аналитической и консультационной работы в области туристского сервиса во внутреннем и въездном туризме.

43.04.02 «Туризм», программа «Организация и технологии деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства» - профессиональная подготовка высококвалифицированных специалистов в области управления туристскими предприятиями, способных разрабатывать и обосновывать концепцию инновационных и инвестиционных проектов в сфере туризма и гостеприимства; оценивать эффективность деятельности туристских предприятий с учетом факторов риска и неопределенности; выполнять технико-экономическое обоснование новых предприятий и продуктов, а также разрабатывать бизнес-проекты в сфере туризма и гостеприимства осуществлять системное планирование деятельности туристских предприятий; организовывать, обеспечивать эффективный контроль и регулирование, а также управление предприятиями в туризме и гостеприимстве на базе современных информационных технологий, принимать эффективные решения с целью достижения максимальной эффективности предприятия, владеющего современными технологиями организации бизнеса в туризме. Программа реализуется в сетевой форме с Южным федеральным университетом.

Направления научно-исследовательской деятельности

Объем финансирования НИОКР, выполняемых кафедрой в 2017-2018 г., был обеспечен хоздоговорными работами, внутренним грантом, программой ERASMUS, участием в грантах РФФИ совместно с Южным федеральным университетом. Доход по НИОКР на 1 НПР составил около 110 тыс. руб. Количество опубликованных в 2018 году статей: в российских журналах (РИНЦ) - 27; в журналах, индексируемых в базе данных Scopus (Web of Science) - 3; в журналах, рецензируемых ВАК – 21, участие в конференциях – 12, в том числе в международных – 7.

На кафедре ведутся исследования по следующим направлениям:

  • технологический и экологический мониторинг рекреационной инфраструктуры, инженерных сетей, градообразования, городской среды, транспортной сети;
  • оценка качества автотранспортных услуг;
  • энергосберегающие технологии в технике и эксплуатации инженерной инфраструктуры;
  • организационно-управленческие механизмы пространственно-экономического развития санаторно-курортной сферы;
  • здоровьесберегающие технологии как фактор развития сферы туризма и гостеприимства;оценка рынка санаторно-курортных услуг;
  • экосистемный подход к развитию рекреационной сферы;
  • мониторинговые технологии сферы рекреационных услуг (санаторно-курортной деятельности) на основе индикативного подхода;
  • экологическая парадигма формирования и функционирования рынков в туристских дестинациях;
  • рациональное природопользование в регионе как фактор развития туристкой дестинации;
  • модель устойчивого города – основа бережного использования рекреационных ресурсов;
  • моделирование технологической трансформации туристского комплекса в условиях цифровизации экономики;
  • импортозамещение как императив развития внутреннего и въездного туризма.

Партнеры:

Кафедра технологий управления в индустрии туризма ВШБ ЮФУ - http://hsb.sfedu.ru/about/kafedryi/kafedra-texnologii-organizaczii-turoperatorskoj-i-turagentskoj-deyatelnosti

Кафедра туризма и социально-культурного сервиса ЮУрГУ - http://istis.susu.ru/ru/kafedry/tourism

ООО «Ривьера-Сочи» - https://www.riviera-sochi.ru/

Заведующий(ая) кафедрой

Яндекс.Метрика