Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Найти ближайший филиал

Сочинский государственный университет

Кафедра управления и технологий в туризме и рекреации

Адрес: г. Сочи, ул. Пластунская, 94
e-mail: kafedrautts@gmail.com

Зав. кафедрой

Брюханова Галина Дмитриевна
доктор медицинских наук
+7 (862) 268-10-79
kafedraturizma@rambler.ru

Кафедра «Управления и технологий в туризме и рекреации»

Обучение бакалавров и магистрантов в области туризма, реализуемое на кафедре «Управления и технологий в туризме и рекреации», заключается в том, чтобы сформировать у будущих выпускников системные теоретические знания и практические навыки для решения проектно-технологических, организационных и управленческих задач функционирования туристского предприятия, санаторно-курортного и СПА – комплексов; обеспечить понимание теоретико-методических и научно-практических аспектов деятельности индустрии туризма и гостеприимства.

Особое внимание уделяется развитию творческих и предпринимательских способностей студентов для создания своих стартапов и бизнес-моделей.

В ходе обучения студенты имеют возможность напрямую взаимодействовать с ведущими представителями российской туриндустрии, проходить практики и стажировки в лучших российских и зарубежных компаниях.

Инфраструктура.

На базе кафедры функционирует Федеральная инновационная площадка, научно-образовательный центр, действует студенческое научное общество.

Студенты участвуют в мастер-классах, международных выставках, посещают предприятия отрасли.

Направления подготовки:

Бакалавриат:

43.03.02 «Туризм», профиль «Организация и технологии управления туристским предприятием» - подготовка специалистов по организации и управлению деятельностью туристского предприятия с использованием инновационных и информационных технологий; осуществлению сервисной деятельности, организации деятельности туроператоров и турагентов. разработке туристских маршрутов, программ и экскурсий, методов их продвижения и реализации, созданию конкурентоспособного и качественного турпродукта.

Основные учебные дисциплины: 

  • Экономика туризма, 
  • Организация туристской деятельности, 
  • Менеджмент туристской индустрии, 
  • Технологии продаж туристических услуг, 
  • Экономика туристской фирмы, 
  • Бизнес-планирование в туризме, 
  • Маркетинг в туристской индустрии.

43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Деятельность санаторно-курортных и СПА -комплексов» - подготовка специалистов в сфере организации и технологий деятельности санаторно-курортных и СПА - комплексов, обладающих умениями и навыками организации работы санаториев и СПА - комплексов; применения соответствующих нормативно-правовых, лицензионных, стандартизирующих и сертификационных условий деятельности в сфере санаторно-курортных и СПА услуг; управления ресурсным обеспечением функционирования санаторно-курортных и СПА - комплексов; знающих организационно-экономический механизм функционирования санаторно-курортных и СПА - комплексов; использующих программно-целевой и проектный подходы в управлении санаторно-курортными и СПА – комплексами.

Основные учебные дисциплины: 

  • Организация и управление деятельностью санаторно-курортных и СПА комплексов, 
  • Организация курортной деятельности с основами курортологии, 
  • Управление инновациями в санаторно-курортных и СПА комплексах, 
  • Технология и организация СПА и Велнес услуг в гостиничных комплексах, 
  • Организация здорового и диетического питания в санаторно-курортных и СПА комплексах.

Магистратура

43.04.02 «Туризм», программа «Внутренний и въездной туризм» - подготовка специалистов к профессиональной научно-исследовательской и аналитической деятельности в области разработки и реализации туристских продуктов, обладающих качествами, удовлетворяющими требованиям потребителей, организации комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии, проектировании туристско-рекреационных зон и комплексов, управления ими.

Основные учебные дисциплины: 

  • Управление знаниями и принятие решений в туризме и гостеприимстве, 
  • Планирование туристской деятельности, 
  • Проектная деятельность, 
  • Теория систем и системный анализ в управлении организациями, 
  • Основы бизнес-анализа, 
  • Digital-marketing в индустрии туризма и гостеприимства, 
  • Стратегическое управление в индустрии туризма и гостеприимства, 
  • Управление бизнес-процессами в индустрии туризма и гостеприимства и другие, направленные на получение востребованных на рынке труда компетенций.

43.04.02 «Туризм», программа «Цифровые технологии в индустрии туризма и гостеприимства» - направлена на подготовку специалистов, способных руководить проектами цифровизации сферы туризма и гостеприимства, принимать эффективные решения с целью оценки, внедрения, поддержки IT-проектов в индустрии туризма и гостеприимства, владеющего современными технологиями организации бизнеса в туризме.

Программа реализуется в сетевой форме с Южным федеральным университетом, что дает возможность студенческого обмена, а также обеспечивает участие преподавателей как СГУ, так и ЮФУ.

Основные учебные дисциплины: 

  • Архитектура пространства туристской дестинации (ГИС-технологии), 
  • Проектная деятельность, 
  • Теория систем и системный анализ в управлении организациями, 
  • Технологии умных городов в туризме и гостеприимстве / Smart cities technology in tourism and hospitality, 
  • Глобальные системы и БД в индустрии туризма и гостеприимства, 
  • Стратегическое управление в индустрии туризма и гостеприимства и другие, направленные на получение востребованных на рынке труда компетенций.

43.04.02 «Туризм», программа «Туризм и право» - направлена на подготовку специалистов, обладающих юридическими и специальными знаниями в области правового регулирования и государственного обеспечения сферы туризма и индустрии гостеприимства; практическими навыками по разработке нормативных актов организационного и экономического характера, необходимыми для эффективного функционирования туристской деятельности, защиты прав и интересов туристов.

Основные учебные дисциплины:

  • Технологии проектирования и управления проектами в туризме
  • Государственное регулирование туристской деятельности
  • Стратегическое управление в индустрии туризма
  • Правовое регулирование международных туристских услуг
  • Правовые основы туроператорской и турагентской деятельности
  • Договорное право в туристской индустрии

Направления научно-исследовательской деятельности

  • организационно-управленческие механизмы пространственно-экономического развития туризма и санаторно-курортной сферы;
  • здоровьесберегающие технологии как фактор развития сферы туризма и гостеприимства; оценка рынка санаторно-курортных услуг;
  • экосистемный подход к развитию рекреационной сферы;
  • мониторинговые технологии сферы рекреационных услуг (санаторно-курортной деятельности) на основе индикативного подхода;
  • моделирование технологической трансформации туристского комплекса в условиях цифровизации экономики;

СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПАРТНЕРЫ:  Федеральное агентство по делам молодежи, Государственный совет РФ по направлению «Туризм, физическая культура и спорт», Администрация Краснодарского края, Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края, Министерство экономики Краснодарского края, Министерство курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, Правительство Кабардино-Балкарской Республики, Администрация Курортного района г. Санкт-Петербурга, Администрация города Сочи и др. 

Cтажировки и трудоустройство выпускников: ООО «Ривьера-Сочи», Ассоциация рестораторов и отельеров г. Сочи, ООО «Конгресс-Визит-Бюро Сочи», ООО «РЕИНФО», НП «Большой Сочи», ООО «Сочивед», ООО "Компания по девелопменту горнолыжного курорта «Роза Хутор», ООО «ВодоходЪ Экспресс», АО «Клинический санаторий «Металлург»; ООО «СКК «Знание», ТБК «Аэлита», ООО «Здоровый мир Сочи», ООО «Бальнеологический курорт «Мацеста», ООО «МАНТЕРА-ГРУПП», Гранд-Отель «Жемчужина»



Айрапетян Венера Грачиковна
Айрапетян Венера Грачиковна
Давыдович Анна Рудольфовна
Давыдович Анна Рудольфовна
Коростелев Евгений Михайлович
Коростелев Евгений Михайлович
Лобач Евгения Юрьевна
Лобач Евгения Юрьевна
Плиева Елена Николаевна
Плиева Елена Николаевна
Савельева Нелли Александровна
Савельева Нелли Александровна
Сердюков Дмитрий Анатольевич
Сердюков Дмитрий Анатольевич
Сыркова Ирина Сергеевна
Сыркова Ирина Сергеевна
Фесенко Олеся Павловна
Фесенко Олеся Павловна
Цепилова Елена Сергеевна
Цепилова Елена Сергеевна