Кафедра «Управления и технологий в туризме и рекреации»
Обучение бакалавров и магистрантов в области туризма, реализуемое на кафедре «Управления и технологий в туризме и рекреации», заключается в том, чтобы сформировать у будущих выпускников системные теоретические знания и практические навыки для решения проектно-технологических, организационных и управленческих задач функционирования туристского предприятия, санаторно-курортного и СПА – комплексов; обеспечить понимание теоретико-методических и научно-практических аспектов деятельности индустрии туризма и гостеприимства.
Особое внимание уделяется развитию творческих и предпринимательских способностей студентов для создания своих стартапов и бизнес-моделей.
В ходе обучения студенты имеют возможность напрямую взаимодействовать с ведущими представителями российской туриндустрии, проходить практики и стажировки в лучших российских и зарубежных компаниях.
Инфраструктура.
На базе кафедры функционирует Федеральная инновационная площадка, научно-образовательный центр, действует студенческое научное общество.
Студенты участвуют в мастер-классах, международных выставках, посещают предприятия отрасли.
Направления подготовки:
Бакалавриат:
43.03.02 «Туризм», профиль «Организация и технологии управления туристским предприятием» - подготовка специалистов по организации и управлению деятельностью туристского предприятия с использованием инновационных и информационных технологий; осуществлению сервисной деятельности, организации деятельности туроператоров и турагентов. разработке туристских маршрутов, программ и экскурсий, методов их продвижения и реализации, созданию конкурентоспособного и качественного турпродукта.
Основные учебные дисциплины:
43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Деятельность санаторно-курортных и СПА -комплексов» - подготовка специалистов в сфере организации и технологий деятельности санаторно-курортных и СПА - комплексов, обладающих умениями и навыками организации работы санаториев и СПА - комплексов; применения соответствующих нормативно-правовых, лицензионных, стандартизирующих и сертификационных условий деятельности в сфере санаторно-курортных и СПА услуг; управления ресурсным обеспечением функционирования санаторно-курортных и СПА - комплексов; знающих организационно-экономический механизм функционирования санаторно-курортных и СПА - комплексов; использующих программно-целевой и проектный подходы в управлении санаторно-курортными и СПА – комплексами.
Основные учебные дисциплины:
Магистратура
43.04.02 «Туризм», программа «Внутренний и въездной туризм» - подготовка специалистов к профессиональной научно-исследовательской и аналитической деятельности в области разработки и реализации туристских продуктов, обладающих качествами, удовлетворяющими требованиям потребителей, организации комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии, проектировании туристско-рекреационных зон и комплексов, управления ими.
Основные учебные дисциплины:
43.04.02 «Туризм», программа «Цифровые технологии в индустрии туризма и гостеприимства» - направлена на подготовку специалистов, способных руководить проектами цифровизации сферы туризма и гостеприимства, принимать эффективные решения с целью оценки, внедрения, поддержки IT-проектов в индустрии туризма и гостеприимства, владеющего современными технологиями организации бизнеса в туризме.
Программа реализуется в сетевой форме с Южным федеральным университетом, что дает возможность студенческого обмена, а также обеспечивает участие преподавателей как СГУ, так и ЮФУ.
Основные учебные дисциплины:
43.04.02 «Туризм», программа «Туризм и право» - направлена на подготовку специалистов, обладающих юридическими и специальными знаниями в области правового регулирования и государственного обеспечения сферы туризма и индустрии гостеприимства; практическими навыками по разработке нормативных актов организационного и экономического характера, необходимыми для эффективного функционирования туристской деятельности, защиты прав и интересов туристов.
Основные учебные дисциплины:
Направления научно-исследовательской деятельности
СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПАРТНЕРЫ: Федеральное агентство по делам молодежи, Государственный совет РФ по направлению «Туризм, физическая культура и спорт», Администрация Краснодарского края, Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края, Министерство экономики Краснодарского края, Министерство курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, Правительство Кабардино-Балкарской Республики, Администрация Курортного района г. Санкт-Петербурга, Администрация города Сочи и др.
Cтажировки и трудоустройство выпускников: ООО «Ривьера-Сочи», Ассоциация рестораторов и отельеров г. Сочи, ООО «Конгресс-Визит-Бюро Сочи», ООО «РЕИНФО», НП «Большой Сочи», ООО «Сочивед», ООО "Компания по девелопменту горнолыжного курорта «Роза Хутор», ООО «ВодоходЪ Экспресс», АО «Клинический санаторий «Металлург»; ООО «СКК «Знание», ТБК «Аэлита», ООО «Здоровый мир Сочи», ООО «Бальнеологический курорт «Мацеста», ООО «МАНТЕРА-ГРУПП», Гранд-Отель «Жемчужина»