Организация и управление в гостиничной деятельности
Программа профессиональной переподготовки на базе высшего образования предусматривает формирование компетенций, необходимых для профессиональной управленческой деятельности в гостиничном бизнесе.
Преимущества программы:
· за короткий срок комплексное формирование навыков организации и управления современной гостиницей и рестораном любого уровня, подтвержденных дипломом государственного образца о профессиональной переподготовке;
· знания о любом бизнес-процессе ресторана или гостиницы, о том, как "сотрудничать" с персоналом, как налаживать связи с контролирующими органами, о финансовой деятельности и еще многое другое;
· управленческие навыки, навыки построения эффективной структуры управления, распределения функций, определения показателей эффективности, создания оптимальной системы мотивации;
· занятия проводят ведущие преподаватели и профессионалы отрасли.
Объем программы: 252 академических часов
Плановый период обучения: 7 месяцев, занятия с ноября по май с применением дистанционных технологий.
Стоимость: 40 000 руб. (оплата возможна в два этапа)
Целевая аудитория: работники и управленцы гостиничной индустрии, лица, планирующие карьеру в индустрии гостеприимства, преподаватели ВО и СПО.
К обучению допускаются лица, имеющие высшее или среднее профессиональное образование.
Основные блоки учебного плана по программе:
1. Правовое регулирование в сфере гостиничной деятельности. Классификация гостиниц. Управление качеством гостиничных услуг.
2. Менеджмент на предприятии сферы гостеприимства. Организация и технологии гостиничной деятельности.
3. Санитарные и гигиенические нормы в гостиничном бизнесе. Требования ХАССП.
4. Управление персоналом в гостиничном бизнесе. Требования профессиональных стандартов.
5. Управление ресурсами и доходами в гостиничном бизнесе. Планирование деятельности гостиничного предприятия.
6. Технологии продвижения и продаж в гостиничном бизнесе.
7. Цифровые технологии в гостиничной деятельности.
Слушателям, успешно освоившим все дисциплины и защитившим выпускную квалификационную работу, выдается диплом о профессиональной переподготовке, дающий право профессиональной деятельности в сфере организации и управлении гостиничной деятельности.
Дополнительная информация и запись по тел.: 862-264-93-47, mail: dpo@sutr.ru
В целях реализации положений ст.1 Федерального закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» инструктор-проводник - лицо, прошедшее аттестацию, сопровождающее туристов (экскурсантов) и обеспечивающее их безопасность при прохождении туристских маршрутов, требующих специального сопровождения;
Ст. 4.5 Для прохождения аттестации в качестве инструктора-проводника соискатель должен соответствовать следующим требованиям:
«пройти профессиональное обучение для работы в качестве инструктора-проводника и иметь опыт работы в соответствии с характеристиками квалификации, которые содержатся в профессиональном стандарте, в качестве стажера по сопровождению туристов и обеспечению их безопасности при прохождении туристского маршрута соответствующих вида и категории сложности либо иметь среднее профессиональное образование и дополнительное профессиональное образование в области, соответствующей профилю работы инструктора-проводника, и опыт работы в соответствии с характеристиками квалификации, которые содержатся в профессиональном стандарте, в качестве стажера по сопровождению туристов и обеспечению их безопасности при прохождении туристского маршрута соответствующих вида и категории сложности; иметь документ, подтверждающий подготовку по оказанию первой помощи».
В целях обеспечения исполнения требований данного федерального закона Сочинский государственный университет реализует соответствующее обучение.
Целевая аудитория: желающие заниматься профессионально пешеходным туризмом и трекингом и имеющие медицинское заключение об отсутствии медицинских противопоказаний к работе в качестве инструктора-проводника.
Профессиональное обучение
Программа профессионального обучения «Инструктор-проводник по пешеходному туризму и трекингу» реализуется для тех категорий слушателей, у которых есть только среднее общее образование (аттестат 11 классов).
Обучение на данной программе связанно с разработкой и реализацией туристических маршрутов, отвечающих требованиям по обеспечению безопасности жизни, здоровья, имущества туристов при совершении путешествий. Назначение профессии – сопровождение туристов при занятиях пешеходным туризмом и трекингом.
Объем программы профессионального обучения – 324 академических часа.
Плановый период обучения: 3 месяца.
Форма обучения: очно-заочная с применением дистанционных образовательных технологий: теория –дистанционно, практика – очно на туристских маршрутах Б. Сочи.
Стоимость: 59 000 рублей.
По итогам успешного прохождения обучения выдается свидетельство о рабочей профессии.
Профессиональная переподготовка
Программа профессиональной переподготовки «Инструктор-проводник по пешеходному туризму и трекингу» реализуется для тех категорий слушателей, у которых есть среднее профессиональное или высшее образование.
Объем программы профессиональной переподготовки - 256 академических часов.
Плановый период обучения: 2,5 месяца.
Форма обучения: очно-заочная с применением дистанционных образовательных технологий: теория – дистанционно, практика – очно на туристских маршрутах Б. Сочи.
Стоимость: 49 000 рублей.
По результатам успешного обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке.
Предусмотрена рассрочка оплаты в два платежа.
Дополнительно ЦДПО СГУ предлагает программу (16 часов) "Оказание первой помощи: теория и практика" с выдачей удостоверения. Стоимость 800 руб. (программа реализуется дистанционно).
Университет имеет все разрешительные документы на осуществление образовательной деятельности. (Лицензия №2890 от 28.02.2020г. Выдана бессрочно.).
Сочинский государственный университет на протяжении более 5 лет осуществляет образовательную деятельность по программам дополнительного профессионального образования в сфере подготовки инструкторов-проводников по пешеходному туризму и трекингу. За эти годы в университете прошли и продолжают свою профессиональную подготовку более 50 слушателей по данному направлению. Традиции высшей школы и профессионализм наших преподавателей основанный на практическом опыте позволяет достигать высоких результатов.
Спешите записаться в группу, обучение в которой осуществляется в период с 27 мая по 12 августа 2024 года.
Адрес: г. Сочи, ул. Пластунская, 94, корпус № 2, каб. 315, 316
Телефон: +7 (862) 268-09-38, +7(928) 852-29-08
Время работы: 9:00 - 18:00 в будние дни